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L’iode

L’IODE S’il y a bien une carence dont il faut se méfier, c’est bien celle de l’iode. Elément indispensable aux fonctions thyroïdiennes et par conséquent, vital pour l’organisme, l’état de carence dans la population mondiale est un enjeu important depuis de nombreuses années. Ainsi, prendre conscience de l’importance de surveiller ses apports en iode semble,…

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Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques

Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques : quels sont leurs intérêts pour la santé ? Rédigé par @Fytnessbreak Depuis des siècles, les micro-organismes sont utilisés dans les processus de fermentation des aliments permettant d’améliorer leur conservation, leur goût, leur aspect et même leur texture. Outre leur intérêt technologique, ces micro-organismes présents dans l’alimentation possèdent également des propriétés « probiotiques » qui…

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Les protéines alimentaires

LES PROTEINES ALIMENTAIRES By @FytnessBreak I Fonctions et nécessité Les protéines sont des constituants fonctionnels et structuraux majeurs de toutes les cellules. En effet, 15% de notre poids corporel est représenté par les protéines (ce pourcentage est bien évidemment variable selon le sexe, l’âge et la musculature de la personne), dont 43% se trouvent dans…

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La meilleure façon de s’alimenter en musculation

En effet, il s’agit d’une problématique qui revient souvent. Les informations visibles sur le WEB et celles données par les experts se contredisent en permanence. On nous dit qu’il faut consommer certains aliments et en éviter certains autres. Nous sommes toujours dans la recherche de la diététique miracle et “parfaite”, cela nous amène très souvent…

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